בחודש הרמאדן הזדמנות נדירה להציץ אל התרבות הערבית בואדי ערה. בתקופת הרמדאן, מדי ערב, עם שקיעת החמה מתרוקנים הרחובות והאנשים נוהרים לבתיהם לארוחת האיפטאר השוברת את הצום. שעה אח"כ מתמלאים הרחובות באנשים היוצאים לתפילות, ביקורי קרובים, קניות,ובילויים.

את הטיול שלנו נפתח בסיור בעיר חריש נמשיך לתצפית מאום אל קטף, ניסע בדרך נוף יחודית למסלול הליכה ביער אום ריחן נבקר בבית היערן ונכיר את היער שהוכרז כשמורת טבע עוד בימי המנדט הבריטי. מיער אום ריחן נמשיך ל אירוח "בבית על הואדי" - במרומי הר אמיר בישוב קציר, בנו במו ידיהם בני הזוג טל רז ונעם זמיר בית עץ ייחודי הצופה אל הנוף, הבית משמש כאבן שואבת לאומנים ומעצבים. בבית נתכבד בשתייה חמה ועוגה ביתית.

מהישוב קציר נמשיך לסיור יחודי בברטעה,נשמע את סיפורו הייחודי של הכפר החצוי על ידי הקו הירוק. נראה את ההכנות לקראת שבירת הצום בשוק של ברטעה, בקונדיטוריה של רמזי נראה איך מכינים את בסיס הקטאיף שימולא בהמשך בתערובת אגוזים או גבינה. לאחר מכן נצטרף לתושבים היוצאים לקניות לקראת סעודת האפטאר בשוק של ברטעה המזרחית והמערבית. יש אפשרות קנייה עצמית של פלאפל/קובה/פיתות מהטאבון ומאכלים אחרים בשוק שיאכלו כמנהג המקום לאחר שבירת הצום.

לאחר הסיור בשוק נמשיך לאירוח בבית משפחה מקומית. בבית נתנסה בהכנת קטאיף ונשב לשיחה על כוס קפה/תה ומתוקים עם המשפחה ונשמע את סיפורם המיוחד.

שעת חזרה משוערת לת"א-23:30